Ecoideas' Himalaya zwart zout (ook bekend als kala namak") is een uniek zout dat wordt gebruikt als smaakmaker in Himalaya culinaire tradities. In India is het een ingrediënt van de populaire specerij "chaat" masala. De zwavelachtige smaakmaker die eieren vervangt! Zwart zout wordt veel gebruikt in de vegetarische keuken vanwege zijn intense zwavelachtige smaak, die gerechten een verrassende eiersmaak geeft.
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- 21 days ago
Surprenant, j'essaye de ne pas me dire que c'est mon moulin à poivre lol mais le goût soufré de l'oeuf est pas mal et ne sale pas trop.
- 10 months ago
Conforme à mon attente. Alternative au goût de l’œuf dans certaines préparations froides(desserts végétales, sauce salade)
- a year ago
Parfait ! Donne bien ce petit goût sulfuré des oeufs dans une fausse omelette !
- 2 years ago
Parfait pour des recettes sans œufs (allergie, intolérance, régime végétalien...) avec goût d'œuf. Il en faut très peu pour obtenir cet effet. Le moulin marche bien. Produit recommandé sans hésitation. Existe-t-il des recharges de sel en papier, pour ne pas jeter un moulin à chaque fois qu'il est vide? Ce serait un + très écologique... J'apprécie aussi les tarifs très abordables des différents produits et du port sur Kazidomi, sans rogner sur la qualité pour autant. J'ai également été très satisfaite de votre réactivité pour me renvoyer très vite un colis, le précédent ayant été endommagé lors du transport.
- 2 years ago
Une odeur surprenante lorsqu'on ouvre le récipient mais un très bon gout à l'utilisation.
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