Wat is een biologisch product precies? En welke verschillende biologische labels bestaan er om je te helpen het overzicht te bewaren? Ontdek ook de meest betrouwbare biologische labels.
Beter voor onze gezondheid en voor onze planeet kennen biologische producten momenteel een enorme groei. Als kwaliteitsgarantie vullen ze massaal de rekken van onze supermarkten, wat het soms moeilijk maakt om de juiste keuze te maken. Voor een verantwoorde en doordachte consumptie is een beter begrip van biologische labels dus cruciaal. Laten we daarom de bestaande biologische labels op een rij zetten. Ontdek ook welke de beste biologische labels zijn.
- [Wat is een biologisch product?](#Wat is een biologisch product?)
- [Biologische labels: controle en certificering van producten](#Biologische labels: controle en certificering van producten)
- [De verschillende gegarandeerde biologische labels](#De verschillende gegarandeerde biologische labels)
Wat is een biologisch product?
Allereerst is het belangrijk te begrijpen wat een biologisch product is. Concreet gaat het om een landbouwproduct of voedingsmiddel dat afkomstig is uit de biologische landbouw. De productie moet voldoen aan de Europese regelgeving:
- Strikt verbod op het gebruik van ggo’s en synthetische chemische producten (meststoffen, herbiciden…)
- Respect voor dierenwelzijn
- Aandeel van ingrediënten uit biologische landbouw in verwerkte producten (minstens 95%)
Wanneer aan deze voorwaarden wordt voldaan, kunnen deze producten biologische certificering krijgen. Biologische labels maken het mogelijk deze producten te herkennen en garanderen hun kwaliteit en naleving van de verschillende lastenboeken.
Let op: de regelgeving voor biologische landbouw is niet van toepassing op niet-landbouwkundige en niet-voedingsproducten, zoals cosmetica, textiel en andere verwerkte producten die niet bestemd zijn voor menselijke of dierlijke consumptie. Deze producten kunnen echter wel de term “bio” gebruiken, op voorwaarde dat er een rechtstreeks verband bestaat met gecertificeerde biologische ingrediënten.
Biologische labels: controle en certificering van producten
Voordat biologische producten onder een biologisch label op de markt worden gebracht, worden ze gecontroleerd en gecertificeerd. Voor de biologische labels in Frankrijk wordt dit uitgevoerd door een onafhankelijke, erkende en geaccrediteerde instantie die door de overheid is goedgekeurd, zoals Qualité France, Ecocert, Certipaq of Agrocert. Daarnaast houden ook andere organisaties toezicht op de biologische productie in Frankrijk, zoals het Agence Française pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique (Agence BIO) en de DGCCRF.
Agence BIO
Opgericht in november 2001 is Agence Bio een nationaal informatie- en actieplatform. Het draagt bij aan de ontwikkeling, promotie en structurering van de Franse biologische landbouw. Alle actoren in deze sector (producenten, importeurs, groothandels, detailhandelaren…) moeten hun activiteit bij deze organisatie melden. Zij beheert de meldingen van producenten en andere gecertificeerde operatoren.
Biologische labels: de rol van de DGCCRF
In haar missie om consumenten te beschermen en de markt te controleren, ziet de Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes toe op de producten die door operatoren worden verkocht. Deze controles, vereist door de Europese regelgeving, hebben tot doel de naleving van de regels rond biologische productie te waarborgen:
- Verplichte certificering van de activiteit
- Correcte vermeldingen op de producten
- Afwezigheid van pesticideresiduen in biologische producten…
Deze controles worden doorgaans jaarlijks op nationaal niveau gepland, maar kunnen ook plaatsvinden naar aanleiding van klachten of vastgestelde niet-conformiteiten.
Naast de permanente controles van de DGCCRF voeren ook de door INAO erkende certificeringsinstanties minstens één keer per jaar een systematische controle uit bij operatoren.
De verschillende gegarandeerde biologische labels
Vandaag bestaan er tal van biologische labels in Frankrijk. Zonder kennis van de garanties die ze bieden, kan het moeilijk zijn om de meest betrouwbare labels te bepalen. Om je te helpen deze certificeringen beter te begrijpen en de juiste biologische producten te kiezen, geven we hieronder meer uitleg.
Biologische labels voor voedingsproducten
Het gaat om biologische labels die vaak verbonden zijn met eerlijke handel binnen de biologische landbouw. Ze certificeren biologische voedingsproducten en hun aantal is de afgelopen jaren sterk toegenomen. Niet eenvoudig om het overzicht te bewaren en hun betekenis te kennen! Laten we enkele van deze labels bekijken.
Het label AB en Bio Europe
Ontworpen in 1985 is het Franse AB-label de enige officiële certificering. Herkenbaar aan het AB-logo voldoet het sinds 2010 aan dezelfde normen als het Europese equivalent:
- Producten zonder pesticiden of chemische behandelingen
- Ggo-gehalte van maximaal 0,9% in geval van besmetting
- Combinatie van bio- en niet-bio-productie toegestaan onder bepaalde voorwaarden
- Etc.
Gecertificeerde producten moeten het Euroleaf-logo op hun verpakking dragen; het AB-logo is optioneel.
Het label Bio Cohérence
Opgericht door producenten, verwerkers, distributeurs en consumenten om kritiek te uiten op de nieuwe Europese regelgeving, stelt Bio Cohérence strengere eisen dan andere labels. Activiteiten moeten volledig bio zijn of volledig in omschakeling naar bio; een combinatie is verboden.
Aanvullende voorwaarden:
- Het volledige proces vindt plaats op Frans grondgebied
- Minstens 50% van het dierenvoer komt van het bedrijf (80% voor herbivoren)
- Ggo’s zijn verboden
- Verwerkte producten moeten 100% biologische ingrediënten bevatten
Dierenwelzijn staat centraal: beperkte veterinaire behandelingen en transport van levende dieren mag niet langer dan 8 uur duren.
Het label Demeter
Gebaseerd op biodynamische landbouw is Demeter een privé biologisch label met de volgende eisen:
- Volledig verbod op ggo’s en chemische producten
- Strikte dierenvoeding (2/3 Demeter-gecertificeerd en 80% op het bedrijf geproduceerd)
- Vruchtwisseling en gebruik van groenbemesters
- Verwerkte producten bevatten minstens 90% Demeter-gecertificeerde ingrediënten
Producenten moeten alle biodynamische technieken toepassen om dit label te verkrijgen.
Het label Bio Partenaire
Opgericht in 2015 is Bio Partenaire een privélabel voor producten uit eerlijke en solidaire handel. Het combineert Europese biologische normen met humanistische criteria:
- Naleving van de Europese biologische regelgeving
- Contracten die producenten prijs- en afnamegaranties bieden voor minstens 3 jaar
- Ondersteuning van lokale productie
- Eerlijke verloning van producenten
- Ecologische productiemethoden
Dit label is uitsluitend aanwezig in gespecialiseerde biowinkels.
Het label Nature & Progrès
Een van de oudste en belangrijkste organisaties in de biologische landbouw in Frankrijk en Europa, met eisen die strenger zijn dan de Europese criteria:
- 100% biologische ingrediënten
- Verbod op ggo’s en palmolie
- Minstens de helft van de meststoffen van plantaardige oorsprong
- Dieren krijgen uitsluitend biologisch voer
- Transportafstand en -duur beperkt tot maximaal 6 uur
Er vinden twee controles per jaar plaats door leden van de vereniging.
Het label FairTrade/Max Havelaar
Dit privélabel, dat voornamelijk kleine producenten certificeert, bevordert eerlijke handel. Let op: producten met dit label zijn niet automatisch biologisch. Voor dubbele certificering moeten ze ook het AB- of EU-biologo dragen.
Biologische labels voor cosmetische producten
Er bestaan ook biologische cosmeticalabels voor wie natuurlijke verzorgingsproducten wil kopen. Elk label heeft zijn eigen lastenboek.
Ecocert
Opgericht in 1991 is Ecocert zowel een controle- als certificeringsinstantie. Voor cosmetica gelden onder meer:
- Milieuvriendelijke productieprocessen
- Minstens 95% ingrediënten van natuurlijke oorsprong
- Geen synthetische parfums, kleurstoffen of siliconen
- Geen dierproeven op afgewerkte producten
- Geen dierlijke grondstoffen
De vermelding “Ecocert Équitable” garandeert ook transparantie over het biologische en eerlijke karakter.
Cosmébio
Cosmébio is het label voor biologische en natuurlijke cosmetica. Het vereist:
- Minstens 95% natuurlijke ingrediënten
- Minstens 95% biologische plantaardige ingrediënten
- Minstens 10% biologische ingrediënten in het eindproduct
- Verbod op nanopartikels, ggo’s en dierlijke grondstoffen
- Geen dierproeven
Dit Franse biologische cosmeticalabel steunt ook op een ethisch charter.
Natrue
Het Europese Natrue-label bestrijdt greenwashing en kent drie certificeringsniveaus:
-
Natuurlijke cosmetica
- Maximale natuurlijkheid
- Minimale gehaltes aan natuurlijke stoffen
- Maximale gehaltes aan bewerkte natuurlijke stoffen
-
Natuurlijke cosmetica met biologisch aandeel
- Minstens 15% onveranderde natuurlijke stoffen
- Maximaal 15% bewerkte natuurlijke stoffen
- Minstens 70% natuurlijke ingrediënten uit gecontroleerde biologische productie of wilde oogst
-
Biologische cosmetica
Voor dit laatste niveau gelden hogere percentages: respectievelijk minstens 20%, maximaal 15% en minstens 95%.
BDIH
Opgericht in 1951 stelt dit Duitse biologische label duidelijke eisen:
- Voorkeur voor biologische plantaardige grondstoffen
- Geen ggo’s, minerale oliën, siliconen, synthetische kleur- of geurstoffen
- Geen dierproeven
- Beperking van synthetische reinigingsmiddelen en conserveermiddelen
Alle ingrediënten moeten voorkomen op de positieve lijst van toegestane BDIH-componenten.
Het biologische label toegekend door een consumentenjury
Naast biologische voedings- en cosmeticalabels bestaan er ook onderscheidingen, zoals Meilleur Produit Bio, een referentieprijs voor uitstekende biologische producten. Gecreëerd door Biotopia beloont deze prijs de beste biologisch gelabelde producten die in gespecialiseerde winkels worden verkocht. Een jury van minstens 100 consumenten selecteert de winnaars.
Kortom, we hopen dat je voortaan een stuk duidelijker ziet tussen al deze biologische labels!
