Ecoideas' Himalayan black salt (also known as kala namak") is a unique salt used as a flavoring in Himalayan culinary traditions. In India, it is an ingredient in the popular spice "chaat" masala. The sulphurous flavouring that replaces eggs! Black salt is widely used in vegetarian cooking because of its intense sulfurous flavor, giving dishes a surprisingly eggy taste.
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- 21 days ago
Surprenant, j'essaye de ne pas me dire que c'est mon moulin à poivre lol mais le goût soufré de l'oeuf est pas mal et ne sale pas trop.
- 10 months ago
Conforme à mon attente. Alternative au goût de l’œuf dans certaines préparations froides(desserts végétales, sauce salade)
- a year ago
Parfait ! Donne bien ce petit goût sulfuré des oeufs dans une fausse omelette !
- 2 years ago
Parfait pour des recettes sans œufs (allergie, intolérance, régime végétalien...) avec goût d'œuf. Il en faut très peu pour obtenir cet effet. Le moulin marche bien. Produit recommandé sans hésitation. Existe-t-il des recharges de sel en papier, pour ne pas jeter un moulin à chaque fois qu'il est vide? Ce serait un + très écologique... J'apprécie aussi les tarifs très abordables des différents produits et du port sur Kazidomi, sans rogner sur la qualité pour autant. J'ai également été très satisfaite de votre réactivité pour me renvoyer très vite un colis, le précédent ayant été endommagé lors du transport.
- 2 years ago
Une odeur surprenante lorsqu'on ouvre le récipient mais un très bon gout à l'utilisation.
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