On vous présente encore une nouvelle gamme de cafés chez Kazidomi !
Café Biologique
Nous vivons dans une société en plein changement, une société où nous s'occupons plus consciemment de notre santé et de l'environnement dans lequel nous vivons. Appliquer une philosophie d'alimentation saine est notamment faisable en évitant les produits traités avec des pesticides ou des engrais artificiels. Deux oiseaux avec une pierre, vu qu'à côté de l'aspect 'santé', l'environnement est aussi préservé. Si c'était, il y a quelques années, un sujet brûlant pour « les gars verts », aujourd'hui c'est un sujet établi plus que jamais.
Ce qui s'applique à l'alimentation, s'applique également au café. Nous ne voulons plus retrouver des produits génétiquement modifiés, des résidus de pesticides ou autres cochonneries dans notre tasse de café. Un café écologique offre une solution idéale. Il s'agit, après tout, d'un produit sans engrais synthetiques et sans pesticides chimiques. C'est un concept durable dans lequel la terre n'est pas epuisée. Les caféiers ainsi que les arbres d'ombrage sont judicieusement placés, comme couvre-sol on utilise du bois haché et de la paille et le désherbage se fait à la main et à la machette. Les grains de café sont ensuite triés et séchés au soleil. Enfin, les bogues et les pellicules de café sont compostés à fin de les utiliser comme engrais naturelle.
C'était le moment que commence l'histoire de BIOCO. Il nous semble qu'en Europe occidentale aucun autre grand choix de cafés biologiques n'existe, à ce jour, sur le marché. L'offre de café biologique industriel est déjà relativement limité, mais on trouve encore moins de café biologique artisanal.
Avec la création de BIOCO les fondateurs souhaitent changer cette situation. Dans leur quête de la perfection, ils se sont unis pour vous offrir une gamme de cafés exclusivement biologiques et d'une qualité exceptionnelle. Cela signifie qu'ils ont choisi les meilleurs grains Arabica Biologiques qui sont torréfiés d'une façon artisanale. Un choix que vous allez, comme jouisseur passioné de café, sûrement apprécier.
En plus de cette histoire de café nous sommes convaincus que c’est extrêmement important de contribuer au sort des cultivateurs de café et leur environnement immédiat. C’est pourquoi BIOCO a décidé de rejoindre la "Efico Foundation". Pour chaque kilogramme de café que nous vendons, une contribution non négligable est donnée aux projets de développement dans les pays d'où nous importons les grains de café. Nous pouvons seulement profiter d'une excellente tasse de café, si nous sommes convaincus que l’homme à l’origine de celui-ci peut avoir une vie décente.
