Recept
Appeltaart
Nagerechten
Gepubliceerd op 20/05/2019
Ontdek hoe je een heerlijke veganistisch taartdeeg en zelfgemaakte appeltaart maakt om iedereen te verwennen!
Ingrediënten
-
Vegan taartdeeg:
-
180g tarwemeel
-
30g maïszetmeel
-
60g amandelpoeder
-
50g kokossuiker
-
80g kokosolie
-
40 tot 50g koud water
-
1 theelepel vanille-extract
-
Appelmoes:
-
4 appels
-
1 eetlepel kokosnootsuiker
-
1 theelepel kaneel
-
Decoratie:
-
4 appels
Bereiding
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Kooktijd: 20 minuten
- 4 personen
Recept
- Taartdeeg:
- Meng in een keukenmachine de bloem met het zetmeel, amandelpoeder, kokossuiker en kokosolie.
- Meng om "zandachtig" deeg te vormen.
- Voeg vervolgens het koude water en de vanille toe om een bal te vormen. Verspreid op de taart.
- Bak de taart vooraf op 180°C gedurende 10 minuten
- Appelmoes:
- Kook de appelmoes in een pan voor 15 minuten.
- Decoratie:
- Snijd de appels in dunne plakjes.
- Voeg de kokosnootsuikerappelmoes toe aan de gebakken taartbasis.
- Voeg vervolgens de appelreepjes toe en kook nog 10 minuten op 180°C.
