Farine Coco

Kokosmeel, gemaakt van fijngemalen kokosvlees, heeft een lichte textuur en een subtiele kokossmaak. Door het veelzijdige gebruik is het ideaal voor allerlei culinaire bereidingen, van gebak tot exotische gerechten. Dit meel is een uitstekende optie voor wie op zoek is naar een smaakrijk alternatief zonder de beperkingen van gluten.

Het proces om kokosmeel te maken begint met het zorgvuldig oogsten van rijpe kokosnoten, waarvan het witte vruchtvlees uit de schil wordt gehaald. Eenmaal geoogst, wordt het vruchtvlees gedroogd om overtollig vocht te verwijderen en vervolgens vermalen tot een fijn poeder. Dit poeder wordt zorgvuldig gezeefd om een fijne, homogene textuur te krijgen.

Kokosmeel is ook rijk aan proteïne en voedingsvezels. Deze combinatie van exquise smaak en voedingswaarde maakt het een uitzonderlijke keuze voor je culinaire bereidingen.