Fair for Life sesammeel - Eerlijke handel

"Van alle meel in het Protein-assortiment heeft sesammeel het hoogste calciumgehalte. Het is ook rijk aan ijzer, magnesium en vitamine B1. Een unieke samenstelling die de dagelijkse bereidingen een echt "pluspunt" geeft op het gebied van voeding. Van nature glutenvrij, is het ook geschikt voor specifieke diëten. Verkregen uit ongebrande zaden die we in onze oliemolen persen om eerst de olie en vervolgens de taart (basis van proteïnemeel) te extraheren, geven de noten van de zaden een licht bittere, rustieke smaak aan brood, desserts en Aziatische specialiteiten. Het is raadzaam om het te mengen met ander meel (met of zonder gluten) en voldoende vloeistof toe te voegen (10g bloem per 10ml vloeistof) om de bereiding van uw bereidingen te optimaliseren.".