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Clearspring - Wakame 50g

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L'algue wakame est une grande algue cultivée très appréciée des Japonais. Idéale en salade, omelette, pour parfumer soupes et bouillons, attendrir céréales et légumineuses. Elle est riche en magnésium, calcium (10 fois plus que le lait) et en fibres. Il suffit de la faire tremper dans de l'eau pendant 10 minutes. Hypocalorique et reminéralisante, elle est à privilégier dans les régimes.

Origine : Japon 

Biologique

wakame

Valeur pour 100g / 100mL
Energie (kJ)81.7
Energie (kcal)19.9
Protéines (g)1.8
Lipides (g)0.3

Notes

4.3
Basé sur 3 Notes
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Bonne pour la santé

7 months ago Maureen C

Cette algue est et sans goût, mais, une fois assaisonnée (avec des pâtes par exemple), elle est mangeable :p
Sa texture caoutchouteuse est surprenante au début, mais on s'y fait.

Bonne note?

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Clearspring - Wakame 50g

Clearspring - Wakame 50g

L'algue wakame est une grande algue cultivée très appréciée des Japonais. Idéale en salade, omelette, pour parfumer soupes et bouillons, attendrir céréales et légumineuses. Elle est riche en magnésium, calcium (10 fois plus que le lait) et en fibres. Il suffit de la faire tremper dans de l'eau pendant 10 minutes. Hypocalorique et reminéralisante, elle est à privilégier dans les régimes.

Origine : Japon 

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