Vin Blanc- SAUVAGE - Riesling Alsace AOP 2019

750 mlX

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A propos de ce produit

100% Riesling
Notes d'agrumes

Le Domaine : Le Domaine Joseph Cattin s’étend sur plus de 65 hectares de vignes, il s’agit d’une des plus grandes maisons familiales alsaciennes. Ses parcelles se concentrent sur trois régions : près de Colmar, sur la commune de Voegtlinshoffen et autour de Steinbach. Ils sont aujourd’hui présents sur 3 appellations alsaciennes : Grand Cru d’Alsace, en AOC Crémant d’Alsace et AOC Alsace

L’Anecdote : « La nature est la plus grande source d'inspiration ; les animaux comme les végétaux, nous apprennent que nous avons encore beaucoup de choses à comprendre. Il y a eu plusieurs personnes phares dans notre Maison; notre arrière-grand-père JOSEPH CATTIN en fait partie et a œuvré avec cette philosophie proche de la nature en obtenant d'ailleurs, à l'époque, un diplôme pour son "vignoble modèle". Jacques Cattin -Vigneron

Dégustation:

Œil : Robe dorée avec de légers reflets verts

Nez : Un nez expressif, avec de belles notes florales, marqué par des odeurs de chèvrefeuille et de thé à la camomille

Bouche : La bouche est fraîche, ample, fruitées, avec une finale rappelant des agrumes mûrs.