Découvrez les véritables bienfaits du chocolat : pour le coeur, pour votre cerveau, mais aussi pour votre système immunitaire. “Y’a du bon dans le choco !”
Le manque de luminosité et les températures froides jouent sur notre moral alors chez Kazidomi on n’a rien trouvé de mieux que le chocolat pour nous rebooster.
Et oui, le chocolat, c’est bien plus que du plaisir pour nos papilles, c’est aussi :
- Un allié pour notre coeur : ses antioxydants amélioreraient la circulation sanguine par leur effet vasodilatateur, ils abaisseraient la tension artérielle chez les hypertendus et protègeraient le cholestérol LDL de l’oxydation (1)(2)
- un boosteur naturel pour notre cerveau : manger du chocolat noir augmenterait la fréquence gamma dans les zones impliquées dans la mémoire, ce qui améliorerait nos capacités d’apprentissage (3)
- un stimulant pour votre humeur : ses précieux antioxydants permettent une meilleure libération du tryptophane et donc une meilleure production de sérotonine, “l’hormone du bonheur”, qui calme nos pulsions, réduit nos tensions internes et booste le moral (4)
- un allié de notre système immunitaire : manger du chocolat noir conduirait à une augmentation de l’expression des gènes impliqués dans l’activation de certains de nos globules blancs, et serait donc une aide antibactérienne et antivirale supplémentaire (5)
Mais bien évidemment…
Pour profiter des bienfaits du chocolat, on ne prend pas n’importe quel chocolat.
Exit le chocolat industriel à faible teneur en cacao mais riche en sucres, dites hello aux chocolats Kazidomi à plus de 70% de cacao.
Et s’il y a des palais musclés parmi vous, n’hésitez pas à tester nos chocolats 85%. Dites-vous bien que :
- Plus un chocolat est riche en cacao, moins il est riche en sucre, et plus il est riche en antioxydants
- Les papilles s’habituent à tout, alors commencez par 70, puis augmentez la teneur en cacao, petit à petit
Et pour finir, mes derniers conseils :
- Mieux vaut privilégier la qualité à la quantité : un maximum de 2 carrés seront suffisants pour profiter des bénéfices de votre chocolat
- Si votre sommeil est perturbé, consommez-en début de journée plutôt qu’en fin de journée, car il a un effet dynamisant qui pourrait perturber votre nuit
Découvrez nos tablettes de chocolat
Du bon, du bio, de l’équitable, et le tout made in Belgium !
Bonne dégustation
Lucile, coach santé Kazidomi
Sources :
1 : Erdman JW Jr, Carson L, Kwik-Uribe C, Evans EM, Allen RR. Effects of cocoa flavanols on risk factors for cardiovascular disease. Asia Pac J Clin Nutr. 2008;17 Suppl 1:284-7. PMID: 18296357.
2 : Leyva-Soto A, Chavez-Santoscoy RA, Lara-Jacobo LR, Chavez-Santoscoy AV, Gonzalez-Cobian LN. Daily Consumption of Chocolate Rich in Flavonoids Decreases Cellular Genotoxicity and Improves Biochemical Parameters of Lipid and Glucose Metabolism. Molecules. 2018 Sep 1;23(9):2220. doi: 10.3390/molecules23092220. PMID: 30200398; PMCID: PMC6225491.
3 : The Acute Electrocortical and Blood Pressure Effects of Chocolate, ***Michelle Montopoli1, Larry Stevens1, Constance J. Smith1, George Montopoli2,Stephanie Passino1, Somer Brown1, Lena Camou1, Katie Carson1, Shannon Maaske1, Kathleen Knights1, William Gibson1, and Joyce Wu1
4 : Meier BP, Noll SW, Molokwu OJ. The sweet life: The effect of mindful chocolate consumption on mood. Appetite. 2017 Jan 1;108:21-27. doi: 10.1016/j.appet.2016.09.018. Epub 2016 Sep 15. PMID: 27642035.
5 : Montagnana M, Danese E, Lima-Oliveira G, Salvagno GL, Lippi G. Dark Chocolate Intake Acutely Enhances Neutrophil Count in Peripheral Venous Blood. Iran J Pathol. 2017 Summer;12(3):311-312. Epub 2017 Jul 1. PMID: 29531561; PMCID: PMC5835384.
