Toutes les saveurs de l'Asie dans cette délicieuse soupe miso au tofu !

Ingrédients

Ingrédients

  • 5 verres d'eau mélangée à du bouillon
  • 2 cuillères à café de gingembre râpé
  • 2 gousses d'ail
  • 1 chou frisé
  • 1 carotte
  • 1 verre et demi d'oignon jeune
  • 1  tofu poêlé
  • 3-4 cuillères à soupe de miso blanc
  • 3 cuillères à soupe de nori 
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Soupe miso tofu

Ingrédients

  • 5 verres d'eau mélangée à du bouillon
  • 2 cuillères à café de gingembre râpé
  • 2 gousses d'ail
  • 1 chou frisé
  • 1 carotte
  • 1 verre et demi d'oignon jeune
  • 1  tofu poêlé
  • 3-4 cuillères à soupe de miso blanc
  • 3 cuillères à soupe de nori 

Préparation

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • 1 personne

Recette

  1. Cuisez le bouillon avec le nori, l'ail et le gingembre pendant 5 minutes.

  2. Ajoutez l'oignon, la carotte, le tofu et le chou. 

  3. Continuez à cuire le tout pendant encore 5 min.

  4. Coupez le feu et ajoutez le miso.

  5. Bon appétit ! 




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