Maandzaadjes

Wat is maanzaad? Belangrijker nog, wat zijn de voordelen? Deze kleine zwarte zaadjes, afkomstig van de papaverbloem, worden vaak gebruikt bij de bereiding van brood. Deze zaden kunnen echter in vele recepten worden gebruikt. Ze kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt als graan om groenten, pasta, aardappelsalades, aardappelpuree, rauwe kool, kazen, marinades op smaak te brengen... De mogelijkheden zijn onbeperkt, het is aan jou om er goed gebruik van te maken en nieuwe manieren te ontdekken om ze te gebruiken. De nootachtige smaak wordt intenser tijdens het koken. Gemalen hebben de zaden een verdikkend vermogen en daarom worden ze vaak gebruikt bij de samenstelling van brood of cake.

Voordelen van het product:

- Bron van eiwitten

- Rijk aan vitamine B1

- Ingrediënten uit biologische landbouw