Mix Van Zaden Voor Salade Naturel

Deze mix met zonnebloempitten, pompoenpitten en pijnboompitten is een heerlijke toevoeging aan elke salade. U kunt de zaden licht roosteren in een pan zonder olie, dan wordt de smaak nog sterker. Zonnebloempitten zijn rijk aan vezels en eiwitten. Bovendien bevatten ze belangrijke vitaminen en mineralen, met name vitamine B6, ijzer en magnesium. Pompoenpitten zijn rijk aan eiwitten en vezels. Het zijn volledige eiwitten , wat wil zeggen dat ze alle essentiële aminozuren bevatten. Bovendien bevatten ze veel magnesium, kalium en ijzer. Pijnboompitten zijn rijk aan onverzadigde vetzuren met name oleïne, tevens ook het belangrijkste vetzuur in olijfolie.