Tijgernoten Granola Met Aardpeer

Geniet van het kenmerkende mueslirecept van Erbology, gemaakt met rauwe tijgernootjes, gekiemde boekweit en zonder toegevoegde suikers. Ondanks zijn naam is de tijgernoot geen noot maar een zoete wortel vol vezels, ijzer en magnesium. Boekweit daarentegen is een zaadje, van nature glutenvrij en rijk aan mineralen en vitamine B6, dat door het ontkiemen gemakkelijker door het lichaam kan worden verteerd. Daarnaast geven ruwe pure chocolade en aardperen onze muesli een lichtzoete en aardse smaak. Aardperen zijn een bron van inuline (een oplosbare vezel die fungeert als een prebioticum), thiamine en mineralen die helpen je immuunsysteem en energie te versterken. Dit mengsel van tijgernoot, gekiemde boekweit, chocolade en aardperen lijkt op het eerste gezicht misschien verrassend, maar is echt verrukkelijkf. Als je het niet probeert, mis je echt iets!