Tijgernoten Granola Met Nopal Cactus

Snacks zijn nog nooit zo voedzaam geweest. Verwen je smaakpapillen met het kenmerkende mueslirecept van Erbology, met rauwe tijgernootjes, gekiemde boekweit en zonder toegevoegde suikers. Ondanks zijn naam is de tijgernoot geen noot maar een zoete wortel vol vezels, ijzer en magnesium. Tijgernoten hebben prebiotische eigenschappen. Met andere woorden, ze helpen de goede bacteriën in je darm te voeden voor een betere vertering en meer energie. Boekweit is een zaadje, van nature glutenvrij en rijk aan mineralen en vitamine B-6, waarvan de ontkieming de spijsvertering bevordert. Naast boekweit is deze muesli verrijkt met nopal cactus. Deze heerlijke Mexicaanse delicatesse zit boordevol mineralen en flavonoïden, fytonutriënten die je lichaam helpen bij het bestrijden van oxidatieve stress.