Oatmeal cookies
Snacks
Publié le 07/12/2022
Des biscuits gourmands à base d'avoine et un coeur crémeux au goût Chaï
Ingrédients
- Pour les biscuits :
- 3 verres de flocon d'avoine
- 1 et 1/2 verre de farine
- 1/2 verre de sucre de coco
- 3 càs de graines de lin moulues
- 9 càs d'eau
- 160g de purée d'amandes et pécan au goût Chaï
- 70g d'huile de coco
- 2 càc de poudre à lever
- Pour la crème :
- 100g de fromage vegan à tartiner
- 150g de crème de coco (la partie plus dure sans le liquide)
- 1 càs de chaï butter
- 1 càs de sirop d'érable
Préparation
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- 6 personnes
Recette
Pour les biscuits :
- Préchauffer le four à 175°C.
- Mélanger les graines de lin moulues avec l'eau.
- Mélanger tous les ingrédients ensemble et y ajouter le mélange lin et eau.
- Rajouter un peu d'eau à la pâte si besoin.
- Cuire pendant 15min à 175°C.
- Laisser refroidir
Pour la crème :
- Battre la crème de coco avec le sirop d'érable et le chaï butter.
- Ajouter cuillère par cuillère le fromage à tartiner et continuer à battre.
- Recouvrir les biscuits de crème.
