Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

Ingredients

  • 300g de risotto
  • 1 oignon ciselé
  • 2 c.s d'huile d'olive
  • 100ml de vin blanc (optionnel)
  • 1L de bouillon 
  • 50g de parmesan (ou de levure noble) 
  • Un sachet de champignons Cook 

Préparation

  • Temps de cuisson : 40min

Recette : 

1. Dans une poêle faites revenir les oignons avec le vin blanc, jusqu'à évaporation du vin. 

2. Verser le riz dans la poêle.

3. Ajouter ensuite le bouillon petit à petit.

4.Terminer ensuite par rajouter un peu d'huile d'olive, du parmesan (ou levure noble) et quelques champignons cuits. 

5. Bon appétit ! 




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