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Veggie Bowls

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Pourquoi vous allez adorer

Le Veggie bowl, c’est le mariage de texture, couleurs et saveurs dans un seul et même plat. Dans ce premier livre sur le sujet, Clea le décline à toutes les sauces, et pour tous les moments de la journée : petit-déjeuner, repas complet, sur le pouce…

• Petit déjeuner 
Protéinés : oeuf mollet, avocat, tartare d’algues, mouillettes au miso…
Superfood : Bol du matin chia-avoine
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• Repas-complets
Classique : quinoa, pois chiches et légumes rôtis, sauce avocat-coriandre
Oriental : millet, boulettes de chou-fleur et sauce tahin

• «sur le pouce»
Cosy : soupe complète + granola salé
...

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