Noix De Cajou

Les noix de cajou possèdent des glucides à l’index glycémique bas. Ceux-ci sont merveilleux pour éviter la montée du pic de glycémie qui entraîne souvent fatigue, fringales et stockage. Les noix de cajou sont aussi intéressantes pour les minéraux. En effet, bien que les noix de cajou soient l’une des noix les moins riches en fibres et en glucides, elles regorgent de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Plus précisément, les vitamines E, K et B-6, ainsi que des minéraux comme le cuivre, le phosphore, le zinc, le magnésium, le fer et le sélénium. Chez Kazidomi, on ne peut s’en passer !