Cake salé à la farine de sarrasin, figues et romarin

Cake salé à la farine de sarrasin, figues et romarin

Entrées Publié le 03/09/2021

Ce cake salé à la farine de sarrasin sera parfait pour accompagner vos salades ou à déguster en apéritif

Ingrédients

Préparation

  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 45 minutes
  • 8 personnes

Recette

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Couper les figues séchées en petits morceaux.
  3. Mélanger l'aquafaba, la farine, la levure et le miel dans un saladier.
  4. Incorporer l'huile et le lait de soja tiède puis mélanger.
  5. Ajouter les morceaux de figues, le fromage, le romarin effeuillé, le sel et le poivre.
  6. Mélanger bien jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse.
  7. Huiler un moule à cake et y verser la préparation.
  8. Enfourner pendant 45 minutes.
  9. Laisser tiédir avant de démouler.
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