vegan
glutenvrij
lactosevrij
Mmmh niets beter dan een smaakvol en fruitig ontbijt!
koken 15 min
portie 6 personen
niveau gemakkelijk

Ingrediënten

Ingrediënten

  • 300g rijstmeel
  • 4 eetlepels chiazaad + 12 eetlepels water (ter vervanging van 4 eieren)
  • 30cl plantaardige drank
  • 4 el kokosbloesemsuiker
  • 1 snuifje zout
  • 2 el zuiveringszout
  • 20g kokosolie
Online winkelen

Ingrediënten

  • 300g rijstmeel
  • 4 eetlepels chiazaad + 12 eetlepels water (ter vervanging van 4 eieren)
  • 30cl plantaardige drank
  • 4 el kokosbloesemsuiker
  • 1 snuifje zout
  • 2 el zuiveringszout
  • 20g kokosolie

Bereiding

  • Bereidingstijd: 15 minuten
  • Kooktijd: 30 minuten
  • 6 personen

Recept

  1. Meng het chiazaad en water in een kom en laat 7 minuten staan.

  2. Meng in een andere kom de melk, de suiker, het zuiveringszout en het zout.

  3. Voeg het chiazaadmengsel toe en meng tot een homogene massa.

  4. Voeg de rijstbloem toe.

  5. Voeg het chiazaadmengsel toe en meng tot een homogene massa.

  6. Verhit een beetje kokosolie in een koekenpan.

  7. Wanneer de pan heet is, giet er dan een kleine lepel deeg in. Wanneer er kleine belletjes op het oppervlak van de pancakes verschijnen, haal er dan een fijne spatel onder en keer de pancake om.

  8. Laat nog ongeveer 1 min. bakken en zet dan opzij om de andere pancakes te bakken.

  9. Smakelijk!

Goed om te weten: Je kunt de eieren op diverse manieren vervangen: door chiazaad, lijnzaad, aquafaba of zelfs compote!



Uw winkelmandje Alles verwijderen

0 Producten in uw winkelmandje

Geen producten

All Back

Kortingen tot 50% op de hele e-shop met het lidmaatschap! Kortingen tot 50% met het lidmaatschap! verbergenmeer lezen

Meer dan 3500 gezonde producten en een duurzame levensstijl aan crazy prijzen Meer dan 3500 gezonde producten en een duurzame levensstijl aan crazy prijzen