Tarte aux oignons rouges
Plats
Publié le 26/05/2020
Une tarte savoureuse accompagnée de notre purée de pistaches !
Ingrédients
- 6 oignons rouges
- 1 pâte brisée
- 2 cuillères à soupe de purée de pistaches
- 5 cl d'huile d'olive
- 25 cl de vinaigre balsamique
- Du sel et du poivre
- Du thym
Préparation
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- 6 personnes
Recette
- Pelez les oignons rouges, coupez-les en deux et faites-les revenir à la poêle avec l'huile d'olive.
- Ajoutez le vinaigre balsamique et la purée de pistaches. Salez et poivrez.
- Versez 2 cl d’eau puis couvrez et laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que les oignons soient tendres.
- Préchauffez votre four à 180°
- Dans un moule à tarte, disposez les oignons côté bombé vers le haut. Versez la sauce à base de vinaigre balsamique et purée de pistaches. Saupoudrez de thym.
- Étalez la pâte sur le dessus et rabattez bien les bords à l’intérieur.
- Enfournez votre tarte pendant 30 minutes.
- Bon appétit !
