crêpes salées

crêpes salées

Petits déjeuners Publié le 30/10/2019

Des délicieuses crêpes salées à préparer le matin !

Ingrédients

  • 1 mix de crêpes
  • 3 oeufs
  • 250 ml de lait végétal
  • 20 g d'huile de colza
  • 450 g d'épinard congelé
  • 500 g de champignons
  • 4 gousses d'ail ciselé
  • 1 ognion ciselé
  • 100 g de fêta
  • sel
  • poivre
  • noix de muscade

Préparation

  • Temps de préparation : 10 - 15 minutes
  • 4 personnes

Recette

  1. Afin de préparer les crêpes, mélanger les œufs, le lait végétal et l’huile de colza et ajouter le mix.
  2. Cuire 1 minute chaque côté.
  3. Pour la garniture, ajouter dans une poêle une cuillère huile.
  4. Faire revenir les oignons, ajouter ensuite les champignons et l’ail.
  5. Cuire 4 minutes.
  6. Ajouter les épinards, le sel, le poivre et la noix de muscade.
  7. Cuire jusqu’à évaporation d’eau.
  8. Ajouter la fêta.
  9. Farcir les crêpes.
  10. Bon appétit !
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