Saumon aux algues Marinoë et salade de légumes
Plats
Publié le 04/12/2018
Saumon aux algues Marinoë et salade de légumes
Ingrédients
- 1 saumon
- 1 patate douce
- 1 panais
- 4/5 tomates cerises
- 1 chou-fleur
- 1 c.s de sirop d'érable
- 2 c.s de tamari
- 1 c.s d'huile d'olive
Préparation
- Temps de préparation : 45 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- 1 personne
Recette
- Préchauffez votre four à 200 degrés et enfournez durant 30 minutes les patates douces finement coupées en forme de frites ainsi que le panais et saupoudrez-les d'épices ; sel, poivre et paprika.
- 10 minutes avant la fin de la cuisson des légumes, enfournez les tomates et le chou-fleur un peu huilé.
- Pendant ce temps, poêlez le saumon dans un petit filet d'huile d'olive et saupoudrez-le de sel et poivre.
- Une fois le saumon pratiquement cuit, ajoutez le tamarin, sirop d'érable et placez par-dessus quelques algues Marinoë.
- Il ne vous reste plus qu'à dresser votre bol.
- Bon appétit !
