Cookies au chocolat et aux noix

Cookies au chocolat et aux noix

Desserts Publié le 30/05/2018

Cookies au chocolat et aux noix

Ingrédients

  • 1 verre et demi de farine d’épeautre
  • 3/4 cuillère à café de bicarbonate de sodium
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 3/4 verre d'huile d'olive
  • 70 g de sucre de canne
  • 1 œuf
  • 2 verres de flocons d’avoine
  • 1 verre + 1/4 verre de chocolat coupé en morceaux
  • 1/2 verre de noix coupé

Préparation

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 12 à 14 minutes

Recette

  1. Préchauffer votre four à 160 degrés
  2. Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive avec le sucre de canne.
  3. Ajouter l’œuf et mixer.
  4. Mélanger la farine, la cannelle, le sel et le bicarbonate de sodium et ajouter le tout à la préparation.
  5. Enfin, ajouter les flocons d’avoine, les morceaux de chocolat, les noix coupés.
  6. Former des petites boules de pâte à cookie et placer les à égale distance sur la plaque du four.
  7. Cuire au four 12-14 min à 160 degrés.
  8. Sortir du four et laisser les cookies refroidir 10 minutes avant de les savourez.
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