Pancake sans gluten à la farine de riz et souchet

Pancake sans gluten à la farine de riz et souchet

Petits déjeuners Publié le 21/03/2018

Pancake sans gluten à la farine de riz et souchet

![](https://www.kazidomi.com/img/cms/Recettes/Petit dejeuner/Pancake.jpg)

Ingrédients

  • 90g de farine de riz & souchet
  • 100 à 150 ml de lait de noisette
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe d'huile de colza
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sucre de canne complet

Préparation

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Pour 4 à 7 pancakes

Recette

  1. Mélangez la farine, le sucre et le bicarbonate de soude
  2. Faire un petit trou au milieu du bol et ajouter l'oeuf et l'huile de colza.
  3. Mélangez le tout.
  4. Ajoutez le lait de noisette petit à petit et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
  5. Chauffez une poêle et ajoutez un peu d'huile d'olive. Versez une petite louche de pâte et laisser cuire 1 à 2 minutes de chaque côté.
  6. Bon appétit !
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