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Orge Mondé

500 g
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A propos de ce produit

L’orge mondé présente des intérêts nutritionnels spécifiques : il est riche en minéraux tels que le magnésium, phosphore, cuivre et aussi riche en fibres, qui contribuent à réguler le transit intestinal. Contrairement au blé ou au seigle, les grains d’orge sont munis d’une enveloppe cellulosique qui n'est pas consommable. C’est pour cela que l’on commercialise l’orge mondé, c’est-à-dire débarrassée de son enveloppe. L'orge peut se consommer très facilement dans des soupes ou des salades agrémentées de légumes et aromates ou encore en potées avec des légumes et du tofu ou autre substitut de viande. Prévoyez l'équivalent d'un verre d'orge par personne que vous ferez tremper toute une nuit dans de l'eau claire avant de le cuire dans 3x son volume d'eau, durant 1h30 à partir du point d'ébullition.

Ingrédients

Ingrédients: ORGE mi-complet*

*issu de l'agriculture biologique.

*Allergènes en gras.

Possibles traces d'allergènes: Graines de sésame, Fruits à coques , Soja

Instructions

Mélanger 1 volume d'orge avec 2 volumes d'eau bouillante et laisser mijoter 1heure (45 minutes avec un autocuiseur); A conserver dans un endroit sec et frais

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En savoir un peu plus sur Lima

Lima a été fondée en 1957 avec l'ambition de créer une marque qui propose de produits alimentaires naturels, sains et à base de plantes. La philosophie de Lima s’inspire des principes d’équilibres et d’harmonies dans la nature et dans la culture asiatique. Forte de ces convictions, elle propose exclusivement des produits équilibrés, riches en nutriments, certifiés bio, 100% d’origine végétale en privilégiant des aliments complets et en évitant l’utilisation du sucre.

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Lima 500 g

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