Ma vie sans gluten

Mix'gom Brood Binder

60 g

(80.5 €/KG)

Productgegevens

4.11 €*

4.83 € -15%

Op voorraad

Zie soortgelijke producten

*Deze prijs is gereserveerd voor

Toevoegen in mandje

Beveiligde betaling
Verstuurd binnen 24 uur.
Gratis levering in relaispunt vanaf 69€.

Over dit product

100% plantaardig
Zacht, luchtig en niet klevend kruim
Gemaakt met psyllium

Mix'gom is een 100% plantaardige mix om al je glutenvrije bak- en banketbereidingen tot een succes te maken! Hiermee kunt u uw deeg structureren, zachter maken (betere weergave van uw taartdeeg) en een zachte, luchtige en niet-kleverige kruimel aan uw brood geven. Mix'Gom vezels zwellen sterk op in aanwezigheid van water. Om uw brood te bereiden, moet u ervoor zorgen dat u 90% van het gewicht van de bloem in water brengt.

Een beetje meer over het product

Samenstelling

Ingrediënten: Blond psyllium* (variëteit aan weegbree), acaciagom* (acaciasap uit Senegal) *van biologische landbouw.

*Allergenen vetgedrukt.

Voedingswaarden

Waarde voor 100g / 100ml
Energie (kJ) 53
Energie (kcal) 13
Eiwitten (g) 1.8
Koolhydraten (g) 1.7
Koolhydraten waarvan suikers (g) 0
Vetten (g) 0
Vet waarvan verzadigd vet (g) 0
Vezels (g) 85.2
Zouten (g) 0.63

Instructies

Koude bereidingen: om een koude vloeistof (saus, room) in te dikken, tel een eetlepel voor 200ml, meng goed en wacht enkele minuten tot de bereiding dikker wordt. Bakbereidingen: brooddeeg, taartdeeg en cake zonder ei. Reken 1 theelepel voor 200g bloem (als het recept eieren bevat, is 1/2 theelepel voldoende) OPSLAGVOORWAARDEN: Bewaren op een droge, gematigde plaats en uit de buurt van licht.

te bewaren op een droge, gematigde plaats en beschut tegen licht