Houblonde

Houblonde is het 1e biologische en gedynamiseerde bier ter wereld! Het brouwwater wordt door een krachtige vortex geleid (een natuurlijk proces) zodat het zijn oorspronkelijke eigenschappen terugkrijgt die vergelijkbaar zijn met die van bergwater. Organic Blonde en Organic Triple bevatten ook biologische en lokale granen, elixers van wilde bloemen uit de Franse bergen en biologische specerijen. Houblonde Organic Blonde is ontwikkeld in samenwerking met de Universiteit van Louvain-la-Neuve (UCL) in België en is 100% biologisch (Certisys). Het won de prijs voor het meest innovatieve bier in België op de World Beer Awards in Londen; maar ook 3 gouden sterren op de "Superior Taste Award 2018 & 19" uitgereikt door 200 Europese sterrenchefs en sommeliers. Wetende dat een bier voor 90% uit water en voor 10% uit granen bestaat, kan je begrijpen waarom we ook aan de kwaliteit van het water hebben gewerkt.

Uiteindelijk biedt La Houblonde twee uitzonderlijke bieren: een blond amber met een smaak, aroma's en sensaties die het echt uniek en uitzonderlijk maken, en een tripel amber samengesteld uit 3 hopsoorten, 3 granen en de 3 dimensies van de bloem (saffraan, hibiscus en 3 elixers van wilde bloemen uit de bergen). Hun zoetheid door de dynamisering, de fijne bubbels zoals champagne, hun bitterheid in alle subtiliteit en hun intense smaakpalet zal de meest veeleisende tevreden stellen!