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Clearspring - Pâte umami gingembre bio 150g

Pourquoi vous allez adorer

Ce produit atypique de la marque clearspring vous fait voyager au Japon, avec un goût umami dynamique. En effet vous pouvez apporter une dose d'umami à vos plats avec cette pâte umami japonaise au gingembre bio. Cette pâte contient de la sauce soja bio et du gingembre au koji de riz, qui transforme les protéines en acides aminés, ce qui rend les aliments plus savoureux et plus tendres. Il s'agit également du principal agent de fermentation de la sauce soja, du miso et du saké. Ajoutez cette pâte umami aux sauces, aux ragoûts et aux vinaigrettes, ou utilisez-la pour y tremper des crudités. Elle se marie particulièrement bien avec l'avocat, les sushis ou encore sur des amuse-bouches pour un apéro sympa et original. Origine : Japon
Biologique

Sauce de soja 47%, eau, soja, blé, sel de mer, riz cultivé 27%, riz *, koji 0,001%, eau, gingembre 3% - * Culture biologique

Valeur pour 100g / 100mL
Energie (kJ)_
Energie (kcal)105
Protéines (g)5.4
Glucides (g)20
Glucides dont sucres (g)3
Lipides (g)0.4
Lipides dont saturées (g)0.1
Fibres (g)-
Sel (g)6.3

Notes

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Basé sur 1 Notes
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Excellent !

1 year ago Alain

Délicieux pour accompagner des petits plats et leur donner une saveur originale. La pâte umami rappelle un peu les sushis et se marie à la perfection avec l'avocat.

Bonne note?

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Clearspring - Pâte umami gingembre bio 150g

Clearspring - Pâte umami gingembre bio 150g

Ce produit atypique de la marque clearspring vous fait voyager au Japon, avec un goût umami dynamique. En effet vous pouvez apporter une dose d'umami à vos plats avec cette pâte umami japonaise au gingembre bio. Cette pâte contient de la sauce soja bio et du gingembre au koji de riz, qui transforme les protéines en acides aminés, ce qui rend les aliments plus savoureux et plus tendres. Il s'agit également du principal agent de fermentation de la sauce soja, du miso et du saké. Ajoutez cette pâte umami aux sauces, aux ragoûts et aux vinaigrettes, ou utilisez-la pour y tremper des crudités. Elle se marie particulièrement bien avec l'avocat, les sushis ou encore sur des amuse-bouches pour un apéro sympa et original. Origine : Japon

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