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Promo ! Sans lait - 101 recettes saines et gourmandes, sucrées et salées

Rabia Combet - Sans lait 101 recettes saines et gourmandes, sucrées et salées

Pourquoi vous allez adorer

Dans cet ouvrage, Rabia Combet vous livre sa vision d’une cuisine gourmande, saine et sans lait, que vous soyez intolérant ou non.

Vous trouverez un ouvrage complet avec des recettes à la fois sucrées et salées pour vous aider à élaborer un menu complet à la fois gourmand et healthy en utilisant des produits non raffinés et riches d’un point de vue nutritionnel.

L’objectif est également de vous aider à préparer vos propres laits, beurres, crèmes ou fromages végétaux, de manière simple et pour un résultat bluffant et gourmand.

Le livre est composé de 11 parties :

- l’introduction : dans laquelle Rabia vous explique sa vision d’une alimentation saine et sans lactose

- les substituts de base : laits, beurres et crèmes

- les fromages végétaux, féta, mozzarelle, fromage à tartiner...

- les pains et brioches : pain de mie, brioche...

- les petits déjeuners : gaufre, muesli, porridge...

- les boissons : chai tea latte, chocolat chaud, smoothie...

- les plats : gratin dauphinois, moules en persillade, one pan pasta, quiche...

- les patisseries : madeleine au citron, cheesecake à la framboise, brownie au beurre de cacahuète...

- les crèmes et entremets : entremet à la fraise, île flottante, crème dessert chocolat cacahuète...

- les biscuits et gourmandises : bichoco, cookies, chocolat blanc...

- pourquoi et quand se passer de produits laitiers ( par Thierry Souccar)

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Dans cet ouvrage, Rabia Combet vous livre sa vision d’une cuisine gourmande, saine et sans lait, que vous soyez intolérant ou non.

Vous trouverez un ouvrage complet avec des recettes à la fois sucrées et salées pour vous aider à élaborer un menu complet à la fois gourmand et healthy en utilisant des produits non raffinés et riches d’un point de vue nutritionnel.

L’objectif est également de vous aider à préparer vos propres laits, beurres, crèmes ou fromages végétaux, de manière simple et pour un résultat bluffant et gourmand.

Le livre est composé de 11 parties :

- l’introduction : dans laquelle Rabia vous explique sa vision d’une alimentation saine et sans lactose

- les substituts de base : laits, beurres et crèmes

- les fromages végétaux, féta, mozzarelle, fromage à tartiner...

- les pains et brioches : pain de mie, brioche...

- les petits déjeuners : gaufre, muesli, porridge...

- les boissons : chai tea latte, chocolat chaud, smoothie...

- les plats : gratin dauphinois, moules en persillade, one pan pasta, quiche...

- les patisseries : madeleine au citron, cheesecake à la framboise, brownie au beurre de cacahuète...

- les crèmes et entremets : entremet à la fraise, île flottante, crème dessert chocolat cacahuète...

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