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Joannus - Farine de Lupin 200g

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Riche en protéines et en fibres. Le lupin est particulièrement adapté au régime végétarien et aux sportifs. 

Broyée en farine, cette légumineuse s’incorpore facilement dans vos préparations salées et sucrées. De couleur jaune, elle présente aussi l’avantage de diminuer la quantité d’œuf dans vos recettes de brioche, de cake, voire même de remplacer totalement l’œuf dans certaines mises en œuvre (terrines et galettes végétales, biscuits protéinés, fonds de tarte, etc…).

Grâce à ses propriétés liantes, la farine de lupin est aussi utile à la réalisation des sauces

Biologique
Sans lactose
Sans gluten
Riche en protéines
Vegan

Lupin moulu et toaste* *= biologique

Valeur pour 100g
Energie (kJ) 1463
Energie (kcal) 349
Protéines 43
Glucides 11,7
Glucides dont sucres 3,2
Lipides 9,4
Lipides dont saturées 2,5
Fibres 23,1
Sels 0,03

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Joannus - Farine de Lupin 200g

Riche en protéines et en fibres. Le lupin est particulièrement adapté au régime végétarien et aux sportifs. 

Broyée en farine, cette légumineuse s’incorpore facilement dans vos préparations salées et sucrées. De couleur jaune, elle présente aussi l’avantage de diminuer la quantité d’œuf dans vos recettes de brioche, de cake, voire même de remplacer totalement l’œuf dans certaines mises en œuvre (terrines et galettes végétales, biscuits protéinés, fonds de tarte, etc…).

Grâce à ses propriétés liantes, la farine de lupin est aussi utile à la réalisation des sauces

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