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Vajra- Tapioca en poudre 500g (bio)

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La farine de tapioca est faite à partir de la racine du manioc.

Une fois moulue, elle prend la forme d'une farine blanche, claire, tendre et fine.

Elle s’utilise dans les mélanges sans gluten, en association notamment avec la farine de riz.
Avec son goût neutre, elle est un très bon épaississant pour les préparations culinaires.

Biologique
Sans lait
Sans lactose
Sans gluten
Sans sucres ajoutés
Sans soja
Sans oeufs
Sans arachides ni noix
Sans sulfites
Sans crustacés
Sans moutarde
Sans céleri
Sans graines de sésame
Sans fruits à coques
Sans mollusque
Sans poisson
Sans lupin
Pauvre en FODMAP
Riche en fibres
Vegan

Ingrédients : fécule de manioc en perles.

Valeur pour 100g
Energie (kJ) 1151
Energie (kcal) 277
Protéines 17.6
Glucides 88.6
Glucides dont sucres 4.1
Lipides 5.7
Lipides dont saturées 0.9
Fibres 41
Sels 0.01

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Avec son goût neutre, elle est un très bon épaississant pour les préparations culinaires.

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