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Farine De Sorgho

500 g
(7.92 €/KG)

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A propos de ce produit

Alternative à la farine de blé

Sans Gluten & bio

Sorgho cultivé en France

 

 

La farine de sorgho apportera couleur et douceur à vos plats. Riche en fer, calcium et phosphore, le sorgho a des vertus dynamisantes pour l'organisme et des effets positifs sur le capital osseux. En plus de ces qualités, elle est sans gluten et propose une alternative idéale à la farine de blé tout en apportant une jolie teinte chaude à vos préparations. 

 

Composition

Farine de sorgho*

*Issue de l’agriculture biologique

*Allergènes en gras.

Informations nutritionnelles

  • Valeur pour 100g / 100ml
  • Énergie (kJ) 1492
  • Énergie (kcal) 352
  • Protéines (g) 8.1
  • Glucides (g) 72
  • Glucides dont sucres (g) 1.3
  • Lipides (g) 0
  • Lipides dont graisses saturées (g) 0
  • Fibres (g) 4.3
  • Sels (g) 0.01

Instructions

Pour une utilisation optimale, lors de la réalisation de pâtes levées telles que pour le pain ou des muffins, il est conseillé d'incorporer la farine en la mélangeant avec d'autres, ainsi qu'avec une fécule, au choix.

À conserver dans un endroit frais et sec

Origine & certification

Cultivé en France

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