Farine de noix
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A propos de ce produit
La farine de noix Protein est issue de noyers anciens de l’union européen. Une fois l’huile extraite des noix, la matière résultante – le tourteau – est broyée en une farine fine. Avec une teneur en protéines élevée , la farine de noix Protein est un ingrédient idéal pour tous les gourmets attentifs à leur santé : athlètes, adolescents, femmes enceintes, seniors et aussi pour les personnes suivant un régime alimentaire spécifique (végétarien, végétalien…). En remplacement total ou partiel de la farine de blé, elle parfume délicatement toutes vos préparations salées et sucrées. Son fort pouvoir absorbant en fait également une farine idéale pour la réalisation de milkshakes, mueslis et sauces. Il est conseillé de mélanger 10 g de farine à 10ml de liquide.
Un peu plus sur le produit
Composition
Farine de noix pure*, partiellement déshuilée (100 %)
*Allergènes en gras.Informations nutritionnelles
- Valeur pour 100g / 100ml
- Énergie (kJ) 1462
- Énergie (kcal) 349
- Protéines (g) 45
- Glucides (g) 14
- Glucides dont sucres (g) 8.1
- Lipides (g) 0
- Lipides dont graisses saturées (g) 0
- Fibres (g) 18
- Sels (g) 0
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Farine de noix
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