Farine de lin
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A propos de ce produit
BIO PLANÈTE est le spécialiste de l’huile de lin. Une fois l’huile extraite des graines, la matière restante, appelée tourteau, est broyée en une farine fine. Extrêmement riche en protéines, la farine de lin Protein est un atout précieux pour tous les gourmets attentifs à leur santé. Son goût léger de noisette vous permet de l’intégrer facilement à vos préparations - pains, gâteaux ou muffins - en remplacement total ou partiel de la farine de blé. Sa capacité à absorber les liquides en fait également une farine idéale pour épaissir les sauces. Nous recommandons d‘incorporer 10 g de poudre pour 10 ml de liquide à vos recettes et de boire suffisamment pour assurer une hydratation optimale de votre corps.
Composition
Farine de lin pure*, partiellement déshuilée (100 %)
*Allergènes en gras.Informations nutritionnelles
- Valeur pour 100g / 100ml
- Énergie (kJ) 1301
- Énergie (kcal) 314
- Protéines (g) 30
- Glucides (g) 6.1
- Glucides dont sucres (g) 2.8
- Lipides (g) 0
- Lipides dont graisses saturées (g) 0
- Fibres (g) 42
- Sels (g) 0.17
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Farine de lin
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