Tartine à l'avocat

Tartine à l'avocat

Petits déjeuners Publié le 18/05/2017

Tartine à l'avocat

![](https://www.kazidomi.com/img/cms/Recettes/Petit dejeuner/avocado-toast.jpg)

Ingrédients

  • 1 pain multigraines
  • 3 beaux avocat bien mûrs
  • fleur de sel
  • Piment d'espelette
  • quelques brins de coriandre
  • 20 cl d'huile d'olive

Préparation

  • Temps de préparation : 2min
  • Temps de cuisson : 2min
  • 1/2 personnes

Recette

  1. Ouvrir les avocats en deux, les dénoyauter et écraser la chair de 2 ½ avocats à la fourchette (garder ½ avocat entier et le citronner).
  2. Couper des tranches de 1 cm d’épaisseur et les toaster.
  3. Tartiner les tranches grillées avec la chair d’avocat, répartir par-dessus quelques fines lamelles faites dans la moitié d’avocat réservée. Arroser d’huile d'olive, saupoudrer de fleur de sel, de piment d’Espelette et de feuilles de coriandre. Un délice !
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