Pain cétogène aux graines de tournesol
Les bases
Publié le 11/02/2021
Un bon pain aux graines aux graines de tournesol saveur herbes de provence ! En plus, il est cétogène, miam
Ingrédients
- 90gr de noix en poudre
- 90 gr de farine de lin
- 90 gr de sésame en poudre
- 90 fr de graines de courges aux herbes de provence
- 90 gr de graines de tournesol
- 100 ml d'eau
- 1/2 c.à.c de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 4 c.à.s de graines de chia et 12 c.à.s d'eau
Préparation
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 50 minutes
- 6 personnes
Recette
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol à part, mélangez les graines de lin moulues avec l’eau, laissez reposer pendant 7 minutes.
- Réduire les noix et le sésame en poudre.
- Ajoutez-y la farine de lin, le bicarbonate, les graines de courges aux herbes de provence, les graines de tournesol et le sel.
- Ajoutez l’eau et le mélange de chia.
- Graissez un moule rectangulaire avec un peu d’huile de coco et ajoutez-y la pâte.
- Enfournez pendant 50 minutes.
- Dégustez !
