Barres énergétiques au beurre de cacahuètes
Snacks
Publié le 12/01/2021
Un petit creux ou besoin d'un snack avant/après votre séance de sport ? Ces barrés énergétiques protéinées apporteront tout ce dont votre corps a besoin. Simple et rapide à faire à la maison.
Ingrédients
- 200g d'abricots séchés
- 300g de beurre de cacahuètes (ou autre purée d'oléagineux)
- 95g de granola
- 85g de graines de sésame
- 85g de graines de lin
- 1 càs de cannelle
- 3 càs de miel (cru idéalement)
- Un peu d'eau
Préparation
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- 24 barres
Recette
- Prenez un poêlon, ajoutez des abricots secs et de l'eau bouillante.
- Faites bouillir pendant 15 minutes à feu vif jusqu'à ce que les abricots ramollissent.
- Égouttez-les ensuite et ajouter le miel cru. Mixez jusqu'à obtention d'une purée.
- Dans un bol, ajoutez le beurre de cacahuètes, le granola, les graines de lin, les graines de sésame, la cannelle et la purée d'abricots, mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé.
- Préchauffez le four à 180°C
- Étalez le mélange sur du papier cuisson en appuyant doucement sur le dessus avec un moule.
- Veillez à ce que le mélange soit bien pressé sans qu'il n'y ait de morceaux sur les côtés, de manière à éviter les cassures lors de la découpe.
- Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit doré et solide.
- Laissez refroidir complètement avant de couper à la taille désirée.
- Bon appétit !
