La recette des mini pancakes, idéale pour le petit déj' ou le goûter !

Ingredients

Ingrédients

  • 125g de farine
  • 2 cuillères à soupe de sucre de coco
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • Une pincée de sel
  • 240 ml de lait végétal
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • 1 cuillère à café de vanille
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Ingrédients

  • 125g de farine
  • 2 cuillères à soupe de sucre de coco
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • Une pincée de sel
  • 240 ml de lait végétal
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • 1 cuillère à café de vanille

Préparation

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • 6 personnes

Recette

  1. Dans un bol : ajoutez la farine, le sucre, la levure et le sel.

  2. Mélangez le tout.

  3. Ajoutez le lait, le vinaigre et la vanille.

  4. Remuez le tout pour obtenir une pâte homogène.

  5. Fouettez jusqu'à avoir une consistance lisse.

  6. Laissez reposer la pâte quelques minutes.

  7. Dans une poêle chaude, faites cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites !

  8. Bon appétit !




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