Cheesecake à la purée de pistaches

Ingrédients

  • 100g de dattes
  • 100g de noix
  • 50g d'avoine 
  • 150g de purée de pistaches
  • 40g de sirop d'érable
  • 80ml de lait d'amande
  • 60g de noix de cajou

Préparation

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de réfrigération : +- 6 heures 
  • 4 personnes

Recette

  1. Pour la pâteMixer tous les ingrédients grossièrement

  2. Étaler la pâte dans un moule d’une forme (rectangulaire par exemple)

  3. Mettre au frigo pour 30 min.

  4. Pour l'appareil  : Mixer tous les ingrédients et réaliser une crème.

  5. Verser sur la base.

  6. Mettre au frigo pour 5h à 6h

  7. Dégustez ! 



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