Bruschetta printanière

Bruschetta printanière

Entrées Publié le 25/02/2019

Bruschetta printanière

![Bruschetta printanière](https://www.kazidomi.com/img/cms/Bruschetta printanière.png)

Merci à Lucile Espagne pour cette belle recette !

Ingrédients

  • 1 tranche de pain complet
  • 1 coeur d'artichaut
  • Crème d'artichaut
  • Salade de fleurs
  • Pignons de pain torréfiés
  • 1 jeune oignon
  • Zeste de cédrat
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • 1 personne

Recette

  1. Faites griller la tranche de pain sous le grill et déposez les pignons de pins sur la plaque du four afin de les torréfier.
  2. Lorsque le pain est grillé, tartinez le de crème d’artichaut, déposez-y quelques tranches de coeur d’artichaut, jeune oignon ciselé, pignons torréfiés.
  3. Assaisonnez la tartine avec un filet d’huile d’olive, une pincée de fleur de sel, du poivre moulu & des zestes de cédrat.
  4. Pour finir, parsemez votre bruschetta de quelques fleurs séchées !
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