Choucroute et salade de betteraves

Choucroute et salade de betteraves

Plats Publié le 07/01/2019

Choucroute et salade de betteraves

![](https://www.kazidomi.com/img/cms/Zdjęcie 06-01-2019, 15 06 45.jpg)

Ingrédients

Pour la choucroute: - 200g de choucroute

  • 1 carotte râpée
  • 1/2 oignon finement ciselé
  • 1 pomme râpée
  • Du poivre
  • 3 c.s d'huile d'olive
  • 1 poivron chili ciselé

Pour la betterave:

  • 100g de rucola
  • 2 betteraves
  • 1 orange
  • Quelques noix
  • 1 pomme grenade

Pour la vinaigrette:

  • 3 c.s d'huile d'olive
  • 3 c.s de citron
  • 1 c.s de moutarde
  • 1 c.s de miel
  • Du poivre
  • Du sel

Préparation

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • 2 personnes

Recette

  1. Pour la choucroute, ciselez finement l'oignon et le poivron. Râpez la pomme ainsi que la carotte.
  2. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients mentionnés ci-dessus avec la choucroute et ajoutez le poivre et l'huile d'olive.
  3. Pour la salade de betteraves, coupez les betteraves, les noix ainsi que l'orange en morceaux.
  4. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients mentionnés ci-dessus avec la rucola et la pomme grenade.
  5. Pour la vinaigrette, mélangez simplement l'huile d'olive avec le citron, la moutarde, le miel, le poivre et le sel.
  6. Ajoutez la vinaigrette à la salade de betteraves.
  7. Bon appétit !
Sélectionner une langue ou un pays
Mes listes de souhait
Panier d'achat