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Arrow-root (bio & sans gluten) 250g

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L'arrow-root est une fécule composée essentiellement d'amidon qui ne contient pas de gluten. Elle a des propriétés anti-inflammatoires et adoucissantes et est efficace contre les brûlures d'estomac. En cuisine, on l'utilse pour lier et épaissir les sauces, soupes, flans,... On peut également l'utiliser en remplacement d'un tiers de farine pour apporter légèreté et moelleux aux gâteaux.

Origine : Italie 

Biologique
Sans lait
Sans lactose
Sans gluten
Sans sucres ajoutés
Sans soja
Sans arachides ni noix
Vegan
Pauvre en FODMAP

Arrow-root

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