Solalter - CHOCOLAT 100% CACAO CRU 90g

Ce chocolat CRU vous comblera de ses notes florales et fruitées intenses, caractéristiques du terroir de Esmeraldas.

La transformation est effectuée sans échauffement, ce qui permet de garder les propriétés nutritionnelles du cacao cru.

Ces fèves de cacao “Nacional” (reconnu comme “cacao fin et aromatique”) sont cultivées par l’'association d’'agriculteurs Eloy Alfaro dans la forêt tropicale de Esmeraldas, en Equateur.

Le meilleur de leurs arômes est capturé dans cette tablette par le savoir-faire d’un artisan chocolatier drômois. SolAlter s'’inscrit dans une démarche d'’agroécologie, selon le cahier de charges de Nature & Progrès. Cette démarche s’'accorde avec une société respectueuse de l'’Homme et du vivant. SolAlter est membre de MINGA, association pour le développement d’'une économie équitable.