Chocolat Noir 85% Sans Sucres Ajoutés
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A propos de ce produit
- Sans Sucres ajoutés
- A base de dattes
- Bean-to-bar
Comment imaginer à l’aveugle qu’il s’agit là d’une tablette à 85% de cacao :
- Nez contenu et discret
- Goût malgré le peu de sucre, peu d’amertume et aucune acidité
- Texture soyeux et rond, beurré voire gras
- Profil aromatique tout en équilibre, note finale sur le café grillé, laquelle s’estompe totalement en quelques minutes
Qui est Néo Gourmets?
Néo Gourmets est une marque engagée qui source ses matières premières, dont notamment les fèves, au sein d'exploitations agricoles soucieuses de l'environnement. Ces exploitations sont également des lieux où le travail infantile n'existe pas et où les agriculteurs sont dignement rémunérés. A côté de cette démarche fair-trade, sachez aussi que le chocolat Néo Gourmets est un chocolat bean-to-bar, c'est-à-dire, un chocolat directement issu de fèves et non un chocolat préfabriqué. Le bean-to-bar a l'avantage d'être traçable par rapport à ses ingrédients et vous savez exactement ce qu'il contient. Enfin, ce délice est concocté par un expert chocolatier belge. En un mot, vous avez un bon chocolat, un chocolat engagé et respectueux de l'environnement !
Un peu plus sur le produit
Composition
Fèves de cacao*, dattes*, beurre de cacao*, épices*.
*Issus de l'Agriculture Biologique
*Allergènes en gras. Possibles traces d'allergènes: Lait, Fruits à coquesInformations nutritionnelles
- Valeur pour 100g / 100ml
- Énergie (kJ) 2332
- Énergie (kcal) 565
- Protéines (g) 10
- Glucides (g) 14
- Glucides dont sucres (g) 9
- Lipides (g) 0
- Lipides dont graisses saturées (g) 0
- Fibres (g) 16
- Sels (g) 0
Instructions
A conserver entre 16°C et 20°C, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière
Origine & certification
Fabrication en Belgique; Cacao d'Ouganda
Avis
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Chocolat Noir 85% Sans Sucres Ajoutés
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