Granola Noix Tigrées & Argousier

Wow ! Une recette de granola Erbology avec des noix tigrées crues, du sarrasin germé, de l'argousier et sans sucre ajouté ! Quel mélange étrange dirons certains. Quel mélange délicieux répondrons-nous ! Malgré son nom, la noix tigrée n'est pas une noix mais une racine sucrée garnie de fibres, de fer et de magnésium. Les Noix Tigrées ont des propriétés prébiotiques. En d'autres termes, ils aident à nourrir les bonnes bactéries de votre intestin pour une meilleure digestion et un regain d'énergie. Le Sarrasin par contre est une graine, naturellement sans gluten et riche en minéraux et en vitamine B-6. Le troisième élément clé de cette recette, c'est l'argousier et les baies d'aronia, ces superfoods encore trop méconnues. L'argousier est une excellente source d'acides gras oméga-7 rares et de bêta-carotène, tandis que les baies d'aronia sont riches en anthocyanes. Chez Kazidomi, nous aimons ce duo puissant pour ses excellentes propriétés antioxydantes et nourrissantes pour le cœur.