Flocon Sarasin

1000 g
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A propos de ce produit

Les flocons de sarrasin sont soucres de protéines et riches en fibres. Egalement appelé « blé noir », le sarrasin fait partie des Polygonacées et non des graminées. Ces flocons précuits à la vapeur sont pratiques et faciles à utiliser.

Composition

Grains de sarrasin *Allergènes en gras.

Possibles traces d'allergènes: Gluten, Graines de sésame, Fruits à coques , Soja

Informations nutritionnelles

  • Valeur pour 100g / 100ml
  • Énergie (kJ) 1579
  • Énergie (kcal) 373
  • Protéines (g) 15
  • Glucides (g) 67
  • Glucides dont sucres (g) 1.3
  • Lipides (g) 0
  • Lipides dont graisses saturées (g) 0
  • Fibres (g) 3.3
  • Sels (g) 0.01

Instructions

Préparation : Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes. Autrement, incorporez directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains… Ces flocons se consomment cuits en accompagnement ou ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.

Origine & certification

UE

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