Farine Complète Grand Epeautre

1000 g
(4.86 €/KG)

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A propos de ce produit

  • Blé ancien
  • Riche en protéines
  • Régule la digestion et le bien-être intestinal

Le grand épeautre est une céréale qui s’apparente au blé. C’est une céréale rustique qui s’adapte aux zones montagneuses et sèches.

Il est riche en protéines et en fibres. Il permet de réguler le transit et favorise le bien-être intestinal.

Cette farine peut remplacer une farine de blé complète traditionnelle. Elle peut être utilisée pour réaliser des gâteaux, du pain, des crêpes, des gaufres, des pâtes à tarte…

Composition

Grains de grand épeautre - Farine issue de la mouture exclusive de grains d’épeautre de l’espèce Triticum Spelta

*Allergènes en gras.

Possibles traces d'allergènes: Gluten, Graines de sésame, Fruits à coques , Soja

Informations nutritionnelles

  • Valeur pour 100g / 100ml
  • Énergie (kJ) 1384
  • Énergie (kcal) 237
  • Protéines (g) 12
  • Glucides (g) 62
  • Glucides dont sucres (g) 2
  • Lipides (g) 0
  • Lipides dont graisses saturées (g) 0
  • Fibres (g) 9.1
  • Sels (g) 0.01

Instructions

Cette farine d’épeautre remplacera la farine de blé complète traditionnelle. Elle pourra s’utiliser de la même manière et vous permettra de confectionner de délicieux pains rustiques mais aussi des crêpes, des galettes, des gaufres, des biscuits, des pâtes à tarte ou à pizza…

Origine & certification

FRANCE - UE

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CELNAT 1000 g

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