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Farine Blé Blanche T65
Farine Blé Blanche T65
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CELNAT

Farine Blé Blanche T65

1000 g
(3.04 €/KG)
Détails du produit

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A propos de ce produit

  • Farine fine
  • Idéale pour les pâtisseries
  • Protéines & amidon

La farine de blé blanche type 65 est issue d’un tamisage plus poussé que les farines intégrale, complète et demi-complète.

Elle est principalement issue de l’amande du gain, donc principalement composée de protéines et d’amidon (glucides).

Elle est donc moins riche d’un point de vue nutritif mais sera appréciée pour sa finesse qui vous permettra de réaliser les mets les plus délicats, notamment des pâtisseries.

Un peu plus sur le produit

Composition

Grains de blé - Farine issue de la mouture sur cylindres de grains de blé tendre de l’espèce Triticum Sp.L

*Allergènes en gras.

Possibles traces d'allergènes: Gluten, Graines de sésame, Fruits à coques , Soja

Informations nutritionnelles

  • Valeur pour 100g / 100ml
  • Énergie (kJ) 1472
  • Énergie (kcal) 347
  • Protéines (g) 12
  • Glucides (g) 69
  • Glucides dont sucres (g) 1.8
  • Lipides (g) 0
  • Lipides dont graisses saturées (g) 0
  • Fibres (g) 4.1
  • Sels (g) 0.01

Instructions

Cette farine de blé blanche vous permettra de réaliser de délicieuses préparations rustiques. A utiliser dans toutes vos recettes salées ou sucrées, cakes, pains maison, biscuits, pâtes à tarte, gâteaux, crêpes…

Origine & certification

FRANCE

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